4 generasi di kota 'london'

anak sulongku dimana uminya anak sulong kepada bondaku dimana bondaku adalah kakak sulong kepada anak2 nenekku...

puding caramel coklat

puding ni senang di buat, perlukan kukusan jer... resepi dari kak hanielieza FP.

PUDING CARAMEL LAPIS COKLAT
Bahan A
1 tin susu cair
5 s/b gula 3 biji telur A
1 s/k esen vanilla

Bahan B
1 tin susu cair
5 s/b gula 3 biji telur A
4 s/b serbuk koko atau 1 s/k serbuk nescafe + 1s/k coklat pes

Bahan C
2 s/b gula [hanguskan] atau 2 s/b madu

Cara 1. Kacau bahan A dan bahan B dalam 2 bekas yg berasingan. Tapiskan. 2. Panaskan periuk kukusan 3.Masukkan gula hangus atau madu dalam loyang 8 x 8 inci. 4. Masukkan 1/2 cawan adunan bahan A dan kukus selama 5 minit atau sehingga masak. 5. Bila dah masak masukkan pula 1/2 cawan adunan B diatas lapisan adunan A. 6. Ulang bahan A dan B berselang seli sehingga habis. 7. Sejukkan dan terballikkan dalam pinggan hidangan 8. Potong dan hidangkan.






baru jer masak!!! dalam kukusan lagi...










Bila di terbalikkan.... ni ler dia, hasilnya... Puding Caramel Lapis Chocolatey Aku

old recepi... acar masak putik pisang

dulu2 selalu dapat makan acar ni, kalau nenek tak buat, ada jer makcik kg yg buat jual.. selalunya dia menjaja dari rumah ke rumah, bonda aku suka jugak beli, tapi dia akan tanya gak aku nak makan tak acar pisang... tapi kalau aku kata x nak pun dia beli gak;-))

actually, aku pun tak reti lg masak acar ni... proportion bhn2 tu yg masalah.. ni foto yg aku amik masa nenek dan bonda buat 'show' cuti sekolah ari tu...




mula2 tumis bawang putih + b merah +
cili kering + halia sampai wangi dan garing...









pas tu tambah putik pisang yg dah siap celur dan dikelar2 nipis
dan santan, biar gelegak, masukkan cuka garam dan gula. rasanya nanti masam manis dan pedas..